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Des créations du Cambodge à portée de main...

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Qui sommes-nous ?

Sabay est un mouvement, un concept évènementiel inspiré par l'émergence culturelle et artistique de l'Asie.

C'est un mélange atypique entre des valeurs ancestrales et une culture urbaine qui met à l'honneur, fièrement, l’esthétique et les cultures d'Asie du Sud-Est.

Notre mission

Sabay blog

Explorez la richesse et la diversité de la communauté asiatique en France à travers notre blog.

Découvrez les récits inspirants, les traditions, les arts et les expériences uniques qui font vibrer cette communauté et aussi des tips pour vos prochains voyages en Asie. 

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📍 3 adresses incontournables de street food asiatique à Paris

La street food ou cuisine de rue est bien plus qu'une simple restauration rapide.

C'est une expérience gustative authentique qui reflète la diversité culinaire des pays à travers le monde.

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📍 Adresses de street food à Paris : nos coups de coeur

Comment parler de street food sans parler de la Thaïlande ? C'est LE temple de la cuisine de rue en Asie. Des food courts aménagés, aux marchands ambulants en passant par les stands sur les trottoirs, la street food en Thaïlande est omniprésente.

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GOLDEN AGE - l’exposition sur l’âge d’or cambodgien par Sabay x Evaan

Sinn Sisamouth, Dy Saveth, Pen Ran… Tous ces noms vous disent quelque chose ? Laissez-vous embarquer dans le tourbillon des années 50-70 au Cambodge !

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La musique boran

Vous avez sûrement déjà entendu de la musique traditionnelle khmère. Que ce soit lors d’un événement comme le Nouvel An Cambodgien, un mariage ou des événements plus formels, il y a de fortes chances que ce soit la musique Boran (“ancien” en khmer) !

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Le Sabay Festival soutient les associations

Le Sabay Festival est un événement festif et solidaire qui réunit des milliers de personnes de toute la France, et d’Europe. Nous défendons les valeurs des associations qui seront présentes et qui ont pour objectif de promouvoir le Cambodge...

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Les restaurants végétariens à Phnom Penh

Si vous êtes en voyage au Cambodge et que vous cherchez des adresses vegan à Phnom Penh, voici une liste des meilleurs restaurants végétariens, végétaliens ou “végé friendly” à tester absolument. Vous pourrez y déguster des plats aux saveurs khmères, occidentales, indiennes et même de la cuisine végétale gastronomique !

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Voyager seule au Cambodge

En parlant du Cambodge, quand on s'imagine des temples, des pagodes, des marchés, notre imagination saute immédiatement sur les magnifiques ruines d'Angkor, ce site du patrimoine mondial, les marchés nocturnes et les marchés aux insectes. Cependant, pour beaucoup d'entre nous, ce voyage au Cambodge coûte encore cher et il y a une question que l'on se pose souvent. Puis-je voyager seul au Cambodge ou comment voyager seul au Cambodge ?

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Les transports au Cambodge

Vous êtes au Cambodge, mais vous ne savez pas par quels moyens vous déplacer ? Nous allons vous donner quelques moyens pour voyager entre et dans les différentes villes du Cambodge pendant votre séjour. Il existe des moyens de transport typiques, qui sont incontournables : les moto-dops, les tuk-tuks et les taxis.

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Kampot en Kayak

Vous êtes dans la ville de Kampot, mais vous ne savez pas quoi faire comme activité ? Nous conseillons de faire du Kayak en plus de visiter les champs de poivre.

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Les balades à dos d'éléphant interdites à Angkor Wat

Lorsque l’on parle des balades à dos d’éléphant, on se géolocalise souvent dans les pays d’Asie du Sud-Est, plus particulièrement l’Inde, la Thaïlande, le Cambodge, le Vietnam et le Laos. La plupart de ces pays, utilisent les éléphants pour attirer les touristes afin de les faire monter sur le dos de ces pachydermes pour en faire une excursion.

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2 temples à visiter à Battambang

Tout comme le temple Angkor Vat qui se situe à Siem Reap. La ville de Battambang propose lui aussi des monuments historiques. Nous allons vous conseiller 2 temples très anciens à visiter à Battambang.

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Le musée Tuol Sleng

Situé au cœur de Phnom Penh, le musée Tuol Sleng est l'une des attractions les plus visitées par les touristes locaux et étrangers au Cambodge. Après être devenu un lycée, l'établissement a été transformé en centre de détention surnommé S-21. Explorez ce site qui marque l'histoire du Cambodge et témoigne de la brutalité des Khmers rouges.

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La colline Phnom Chisor

Vous êtes à Takeo et vous voulez visiter un temple, nous vous conseillons de faire un petit tour pour découvrir le temple de Phnom Chisor et de ses trésors. Le temple est situé à 52 kilomètres au sud de la capitale du Cambodge. Du haut de la montagne, vous pourrez découvrir une vue magnifique sur la ville de Takeo et ses belles plaines. Phnom Chisor est une colline de 133 m de haut située dans le village de Sia, dans la ville de Rovieng, dans le district de Samraong.

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Le Sak Yant, tatouage sacré khmer

Dans de nombreux pays, le tatouage est un art ancestral et sacré qui revêt de nombreuses significations. Au Cambodge, le Sak Yant est le nom que porte cet art traditionnel du tatouage. Les Sak Yant sont des tatouages sacrés réalisés par des moines aux vertus protectrices. Popularisés par Angelina Jolie, on vous explique ce qu’est le Sak Yant !

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De Phnom Penh à Siem Reap

Vous êtes dans la capitale cambodgienne et vous voulez vous rendre à Siem Reap pour découvrir Angkor Wat, mais ne savez pas comment vous y rendre. Cet article vous listera les moyens de transport pour vous emmener jusqu'à Siem Reap. Selon votre budget, vous pouvez choisir d’aller par voie terrestre, aérienne, mais aussi fluviale.

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Surfer au Cambodge

Le Cambodge est un pays qui a de la chance d’avoir plusieurs stations balnéaires. Les activités nautiques sont donc possibles, comme le kayak, la plongée, …, mais aussi le surf et le kitesurf. Vous êtes adepte de cette pratique physique individuelle de glisse ?

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Le Cambodge hors des sentiers battus

Visiter le Cambodge n'est plus aussi effrayant que par le passé (à l'époque des Khmers rouges). Aujourd'hui, cette monarchie d'Asie du Sud-Est est en plein essor avec une infrastructure de classe mondiale qui accueille des visiteurs du monde entier.

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La monnaie cambodgienne

Vous envisagez très prochainement de partir en voyage au Cambodge ? Voici quelques conseils pratiques sur la monnaie du Cambodge. La monnaie officielle du Cambodge est le Riel (KHR). La plus faible unité du Riel est le Sen (1 Riel = 100 Sen). Néanmoins, le Sen est très peu utilisé, devenu obsolète pour cause de faible valeur (presque 0 centimes).

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Le Kun Khmer un art martial millénaire du Cambodge

Le kun khmer, boxe cambodgienne aussi appelée pradal serey (boxe libre), est un art martial typiquement khmer. Bien que considéré comme le sport national au Cambodge depuis 1200 ans, le kun khmer peine à se retirer de l’ombre du muay thaï, son voisin, dont il est pourtant l'ancêtre. On vous dévoile tout sur ce sport, qui sait, peut-être que vous allez vous découvrir une nouvelle passion !

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Les Pagodes incontournables à découvrir sur Phnom Penh

Phnom Penh, la capitale du Cambodge, regorge de pagodes toutes plus belles les unes que les autres. Véritables monuments architecturaux, certaines pagodes (wat en khmer) sont des petits bijoux et ont chacune une histoire particulière. On vous en dit un peu plus !

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Les fêtes et jours fériés au Cambodge

Au Cambodge, les fêtes et jours fériés les plus importants dépendent du calendrier lunaire. Ce sont des fêtes très attendues et très populaires qui rythment l’année. Les Cambodgiens se donnent rendez-vous pour se retrouver et célébrer tous ensemble ces évènements. Nous vous en apprenons plus !

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Le calendrier des festivités Cambodgiennes en France

Vous le savez ou non mais la communauté cambodgienne est très importante en France. Elle continue de célébrer régulièrement ses festivités et nous vous proposons d’en savoir plus sur les Cambodgiens de France.

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Le Ballet Royal, un emblème culturel du Cambodge

Si le Cambodge excelle dans un art, c’est bien celui de la danse classique. Portée jusqu’à l’excellence, la danse est considérée comme l’emblème de la culture cambodgienne. Aujourd’hui, le Ballet Royal du Cambodge fait rayonner cet art à travers le monde entier.

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Pheap Sothon, une femme forte et engagée

Accrochez-vous pour les émotifs, cette histoire sort de l'ordinaire... Bonne lecture ! “J’ai grandi dans la partie rurale de la province de Banteay Meanchey au Cambodge, où tout allait bien jusqu'à ce que ma mère divorce avec mon père.

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Le règne de Jayavarman VII

L'inscription de Say-Fong (au Laos) décrit Jayavarman VII comme le fils de Dharanindravarman II et de la princesse Judamani de Jayadityapura. Par son père, il était un cousin au second degré de Suryavarman II et par sa mère qui était une fille de Harshavarman III, il était un arrière petit-fils de Suryavarman I de la dynastie Mahidarapura.

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Artisans du Mékong Edition 2022 : interview de Jean Alex Quach 🤍

Aujourd’hui, nous recevons Jean Alex Quach, président de l’association Pou Ma Khmer. Il était présent pour vous rencontrer à l’Espace Cinko durant les quelques jours d’ouverture du pop-up...

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Artisans du Mékong Edition 2022 : interview de Juldana 🛍

Durant ces quelques jours de pop up store, nous vous avons rencontré, et vous avons permis de rencontrer des artistes, auteurs, et entrepreneurs. Parmi nos exposants, Juldana, qui, avec son conjoint, a crée la marque qui porte le même nom.

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Artisans du Mékong Edition 2022 : interview de Lana Chhor 📖

Aujourd’hui, nous donnons la parole à Lana Chhor, auteure de "Génération Peau de banane ou la vie après les Khmers rouges", et conférencière sur les thèmes de l'exil, de la transmission, des réfugiés...

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Sok Visal : un artiste à cent à l'heure ! (INTERVIEW EXCLUSIVE)

Le vendredi 14 octobre prochain aura lieu le deuxième concert en France par les artistes de KlapYaHandz. Vuthea et Ruthko, stars montantes du Cambodge, seront présents pour représenter l’émergence du Hip-Hop sud-est asiatique !

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Phnom Penh by night, dans les yeux de Raphael Pech (INTERVIEW)

Plus que jamais en cette période estivale, nous avons envie de nous évader, de voyager et de parcourir le monde. Alors, pour ceux qui ne partent pas, ceux qui sont déjà revenus, mais aussi ceux qui ont le plaisir de profiter des beaux jours, nous sommes aujourd’hui partis à la rencontre du photographe Cambodge en ce moment : Raphael Pech

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Interview Dara Sabay - Retour sur la première édition du Asian Street Food Festival à la Grande Pagode de Vincennes !

Le 12 juin dernier a eu lieu la première édition de l’Asian Street Food Festival à la Grande Pagode de Vincennes avec 9000 entrées sur la journée. À l’initiative de ce projet, Dara, fondateur d’Evaan Market qui, avec Linda de Banh Mi Podcast et Valentine de l’AJCF, a pu créer et réaliser ce bel événement.

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Interview : “Mettre la force de notre double culture au service de la communauté asiatique” par Valentine de l’AJCF

Valentine, membre active de l’AJCF, est organisatrice de l’événement aux côtés de Dara (Evaan Market) et Linda (Banh Mi Podcast). Aujourd’hui, elle se prête au jeu de l’interview et nous parle à cœur ouvert.

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Interview : « Alaya Creations, c’est la réunion de trois passions complémentaires : la peinture, la photo et les archives, avec comme thème en commun le Cambodge et sa culture »

Alaya Creations, c’est un travail de passionnés. Un travail méticuleux et une marque qui propose des collections inédites de photos, gravures, œuvres restaurées d’un autre temps. L’équipe, aujourd’hui installée au Cambodge, nous présente sa passion et son amour pour le Royaume du Sourire.

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Interview Hattha Neary : “Les tisanes font partie des boissons les plus saines que vous puissiez boire.”

Le saviez-vous ? Le samedi 21 mai 2022 sera la journée internationale du thé. Chaud ou froid, tisane ou infusion, le thé se consomme de différentes manières et depuis la nuit des temps, par tous les peuples.

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Interview de StoryLab Création : « Moderniser le kla klok, c’est un moyen de faire perdurer les traditions »

Chez Evaan Market, nous sommes friands des parcours atypiques, des success story, et des grandes histoires. Il nous tient à cœur de mettre en avant les artistes, artisans, commerçants, et entrepreneurs qui font bouger les choses.

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Interview : comment renouer avec ses origines ?

Il y a plusieurs cas de figure pour les personnes souhaitant renouer avec leurs origines. Certaines personnes sont nées en France, de parents immigrés, mais ont été élevés à l’Occidentale. D’autres ont été élevés en suivant les traditions de leurs ancêtres, mais s’en sont un jour éloigné. Il y a aussi ceux qui ne connaissent leurs origines que par leurs traits physiques, car ils ont été adoptés.

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SABAY FESTIVAL EDITION 2022 : VOS PREMIERS RETOURS !

Pour reprendre les termes de Dara, fondateur d’Evaan Market et organisateur du Sabay Festival qui a eu lieu dimanche dernier à la Pagode de Vincennes : "incroyable, incroyable, incroyable !".

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Témoignage LJK à la Pagode de Vincennes : « Je me souviens surtout des sourires de tout le monde pendant les jeux ! » (PARTIE 3)

Suite et fin de notre série témoignage LJK à la Pagode de Vincennes ! Après avoir découvert les témoignages de Borane (Présidente de l’association Les Jeunes Khmers au tout début des années 2000), Nathalie (Secrétaire Générale depuis 2010), Renna (Graphiste), et Somaninn (membre actif), nous donnons aujourd’hui la parole au dernier Président de l’association LJK : Virak.

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Témoignage LJK : « On pouvait voir une joie sincère sur le visage des gens. » ( PARTIE 2 )

Vous avez découvert dans notre précédent article le témoignage de Borane, Présidente de l’association Les Jeunes Khmers au tout début des années 2000. Fière de nous raconter ses souvenirs, elle nous présente les Nouvel An Khmers passés à la Pagode de Vincennes comme des événements chaleureux, conviviaux, et pleins de bonheur.

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Témoignage LJK : « À la Pagode de Vincennes, on se sent comme au pays » (PARTIE 1)

À l’approche du Sabay Festival qui se déroulera le dimanche 24 avril 2022, nous mettons aujourd’hui à l’honneur une association qui a beaucoup fait pour la communauté khmère dans les années 2000 : l’association Les Jeunes Khmers (LJK).

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