Projection, Talk & Apero : Jeudi 2 octobre 2025 de 19h30 à 22h30 - Ateliers Varan, Paris 11e (places limitées à 70 places)
Le programme de la soirée
▫ 19h30 – 20h30 : Accueil, Apéro
▫ 20h30 – 21h30 : Projection des documentaires
- Au cœur des déplacés, Pt.1 – Rémy Chheang
- 2 days in the field – Lyhuo Hoeurn
- Behind the Smiles – The Good Life House Studio, Timothy Tep, Louis Basset
- Au cœur des déplacés, Pt.2 – Rémy Chheang
▫ 21h30 – 22h30 : Cocktail & Talk avec l'équipe : Dara Thong, Rémy Chheang, Sarah Ouch, Nipoan Chheng-Chavigny, Florian Chheng
▫ 22h30 : Fin de la soirée
Infos pratiques
📍 Lieu : Ateliers Varan – 6 rue Impasse de Montlouis, 75011 Paris
📅 Date : Jeudi 2 octobre 2025
🕙 Horaires : 19h30 – 22h30
🎟 Entrée sur inscription : Réserver votre entrée (places limitées à 70 places)
🚇 Accès : Métro Station Philippe Auguste ligne 2
- Bus arrêt Philippe Auguste ligne 71, arrêt Roquette lignes 61, 69, 71
- Station Vélib’ Charonne - Pierre Bayle, 75020 Paris
Les prochaines dates
De la promotion culturelle à l’urgence humanitaire au Cambodge : le tournant inattendu du voyage de trois jeunes franco-khmers
À l’été 2025, Dara Thong, entrepreneur français d’origine cambodgienne et fondateur de Sabay (organisateur de festivals culturels en France tels que le Sabay Festival et l’Asian Street Food Festival), part au Cambodge avec son équipe (Rémy, Sarah et Jimmy) pour un séjour initialement dédié à la créationde contenus culturels et touristiques.
Mais le 24 juillet, tout bascule...
Un conflit éclate à la frontière au nord de Cambodge, entre Preah Vihear et Oddar Meanchey, provoquant la fuite de milliers de familles cambodgiennes. Confrontés à cette urgence humanitaire, l’équipe décide deréorienter son projet initial. Une cagnotte en ligne est lancéedans la nuit, récoltant en 24 heures plus de 30 000 $.
Le choix de l’humanitaire
Dès le 26 juillet, une cellule de crise est mise en place : logistique, achats, contacts avec les autorités locales, communication. Soutenus par l’Autorité APSARA et par leurs mécènes Nipoan Chheng-Chavigny et Florian Chavigny, l’équipe organise ses premières grosses distributions : tentes, bâches, riz, moustiquaires, kits alimentaires.
Sur le terrain, les scènes sont bouleversantes : familles sous la pluie, enfants dormant à même le sol.
Chaque mission est documentée et diffusée sur les réseaux sociaux
Peu à peu, les opérations gagnent en efficacité : alternance entre journées de préparation et journées de terrain, collecte de chiffres précis dans les camps (nombre de familles, enfants, femmes enceintes), et transparence totale auprès des donateurs. Chaque mission est documentée et diffusée sur les réseaux sociaux, mobilisant la diaspora cambodgienne et un large public international.
Annuler pour agir
Pendant ce temps, la cagnotte ne cesse d’augmengter au quotidien. Face à cette responsabilité, l’équipe prend une décision forte : reporter l’Asian Street Food Festival prévu en septembre et prolonger son séjour.
Dara et Sarah décident de rester jusqu’en septembre ; Rémy, étudiant en Master 1 Communication, met fin à son contrat d’alternance pour se consacrer à la création de reportages ; Jimmy termine son stage et rentre en France début août.
Une aventure qui marque à jamais
Les derniers jours arrivent à grands pas, et avec eux la difficulté de devoir bientôt prendre congé de la mission et arrêter d’aller dans les camps. Dire au revoir aux enfants, qui s’étaient tant attachés à l’équipe, fut l’un des moments les plus douloureux.
Cette expérience a profondément changé la vie des membres de la team Sabay. Elle les engage désormais à continuer à soutenir ces familles à travers de prochains projets, et surtout à porter leur histoire à l’international, pour que leur voix ne soit jamais oubliée.
A propos de l'équipe...
Dara Thong
Entrepreneur français d’origine cambodgienne, Dara est organisateur et producteur d’événements autour du Cambodge et de l’Asie depuis 12 ans. Il est le fondateur du Sabay Festival et de l’Asian Street Food Festival, et a créé Evaan Market, une plateforme e-commerce dédiée aux créations et artisanats du Cambodge et d’Asie du Sud-Est. Il est également co-président de l’association Samaki Kohn Khmer, fondée en 2013, engagée dans la transmission de la culture khmère. Lorsque le conflit éclate en juillet, Dara choisit de mettre entre parenthèses ses activités pour se consacrer à l’aide humanitaire, allant jusqu’à annuler un festival prévu en France afin de soutenir les familles déplacées.
Rémy Chheang
Français d'origine cambodgienne, Rémy est freelance en création de contenu, spécialiste des réseaux sociaux et étudiant en MBA Stratégie Marketing et Communication Digitale, Rémy a rejoint l’équipe en janvier 2025 pour la production vidéo de l’Asian Street Food Festival. Quelques mois plus tard, il part au Cambodge avec Dara et Sarah pour créer des contenus culturels et touristiques. Lorsque le conflit éclate en juillet, il met fin à son alternance pour se consacrer pleinement à la mission humanitaire. Rémy devient alors le réalisateur de reportages de l’équipe, produisant chaque jour des vidéos diffusées sur les réseaux pour informer les donateurs et sensibiliser le public.
Sarah Ouch
Française d’origine cambodgienne, Sarah est freelance en marketing et communication. Depuis 2021, elle collabore avec Dara sur différents projets, notamment au sein de Sabay, où elle coordonne la communication et le développement, et également Evaan Market. Issue d’une famille investie depuis plus de 20 ans dans les échanges entre la France et le Cambodge, elle a grandi dans un environnement marqué par la transmission culturelle. Aux côtés de Dara pour le développement du projet agence de voyage, elle se retrouve en première ligne lorsque le conflit éclate en juillet et s’engage alors dans les opérations humanitaires auprès des familles déplacées.
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